Гранит — это полностью натуральный материал с уникальными цветами и узорами. Столешницы из гранита изготавливаются из камня, добываемого в различных частях мира, который нарезается до нужного размера, а его края и поверхность обрабатываются. Гранитные столешницы прочные, термостойкие и при регулярном и правильном уходе служат очень долго.
Гранит — это полностью натуральный материал с уникальными цветами и узорами. Столешницы из гранита изготавливаются из камня, добываемого в разных частях мира, который нарезается до нужного размера и обрабатывается. Гранитные столешницы прочные, термостойкие и служат долго при правильном уходе.
Гранит образуется при кристаллизации лавы в земной коре и добывается в различных регионах, где камень может отличаться по структуре и цвету. Плиты обычно имеют размер около 1,8 x 3 м и толщину 12-30 мм. Основными компонентами гранита являются кварц и полевые шпаты, с меньшим содержанием биотита, амфиболов и других минералов.
По шкале твердости Мооса (1-10), где 10 соответствует твердости алмаза, гранит занимает положение 7-8. Хотя гранит очень прочен, его могут поцарапать материалы той же твердости или более твердые. Например, гранит может быть поцарапан другим гранитом, алмазами и керамикой с грубыми краями. Имейте в виду, что хотя ножи из нержавеющей стали не повреждают гранитные поверхности, их резка на граните быстро затупляет лезвия и значительно сокращает срок службы ножей.
Гранит термостойкий в обычных кухонных условиях. Это означает, что горячие кастрюли или другие посуды можно ставить прямо на гранитную поверхность без повреждений. Однако температуры свыше 500 градусов могут повредить гранит. Когда в последний раз вы использовали такие высокие температуры при готовке? Следует избегать термического шока.
При выборе гранитной столешницы для кухни стоит учитывать гигиеничность. Полированные поверхности гранита легко чистятся. Светлые или матовые граниты более пористые и их рекомендуется пропитывать при новом использовании, чтобы защитить камень от пятен.
Для ежедневной чистки гранитной столешницы используйте влажную тряпку из микрофибры, теплую воду и при необходимости нейтральное (pH7) или слегка щелочное (pH8-10) чистящее средство. Рекомендуется использовать средства, специально предназначенные для натурального камня, но для повседневного ухода также подойдут моющие средства для посуды или стекла (например, Frosch). Избегайте кислых и содержащих отбеливатели чистящих средств. Поверхность камня также чувствительна к абразивным материалам — царапины могут оставлять металлические губки или песчинки.
Все поверхности обрабатываются пропиточным средством для предотвращения впитывания жидкостей. В зависимости от частоты использования и типа гранита рекомендуется повторная обработка раз в 1-2 года специальным средством для натурального камня.
Чтобы проверить состояние каменной столешницы, проведите простой тест: капните горячую воду на поверхность и оставьте на 10-20 минут. Если после удаления воды остается темное пятно, это значит, что влага впиталась, и настало время повторно обработать защитным средством. У светлого гранита следите за тем, чтобы вода оставалась на поверхности — это признак хорошей защиты.
Поверхность гранита следует тщательно защищать от пятен, особенно это касается светлых камней. Избегайте попадания химикатов и агрессивных веществ на поверхность. Обратите внимание, что на полированных и кожаных поверхностях легко остаются следы от металлических предметов. Рекомендуется немедленно удалять образовавшиеся пятна с помощью бумажного полотенца, воды и моющего средства, чтобы грязь не успела высохнуть и не впиталась в камень. Для удаления стойких пятен лучше использовать специальные средства для натурального камня. После их применения рекомендуется снова промыть поверхность водой с моющим средством. Для выбора подходящего продукта свяжитесь с вашим поставщиком камня.
Хотя гранит достаточно устойчив к царапинам, всегда рекомендуется использовать разделочные доски. Постоянная работа без разделочной доски может повредить как режущие инструменты, так и поверхность столешницы, что приводит к потере блеска и увеличивает вероятность появления пятен. Гранит обладает высокой термостойкостью, но рекомендуется использовать подставки под горячее для посуды, только что вынутой из духовки или плиты. Отсутствие подставок может вызвать термические повреждения, из-за которых поверхность тускнеет и теряет блеск.